2024-09-07 12:24 点击次数：71
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花胶排骨汤是一说念相称受迎接的滋补汤品，在中国许多场地齐有制作这种汤的传统。花胶是鱼鳔经过干制而成的一种食物，富含胶原卵白，被以为对皮肤有很好的柔润遵守。底下是制作花胶排骨汤的详备工夫：
食材准备：
排骨500克
花胶100克
枸杞适量
姜5-6片
大枣5-6颗（可选）
盐适量
两性水适量
制作工夫：在线av.
1.料理排骨：
排骨先用冷水浸泡约30分钟，去除血水。
将排骨放入锅中，加入充足的水，大火烧开后撇去浮沫，再煮3-5分钟傍边。
捞出排骨，用净水冲洗干净，沥干水分备用。
2.料理花胶：
花胶提前用温水浸泡4-6小时，使其充分吸水膨大。
泡发好的花胶清洗干净，去除杂质，切成合适大小的段。
3.炖煮：
将排骨、花胶、姜片、大枣一说念放入炖锅或砂锅中。
加入充足的净水（要没过统共材料）。
开大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，直至排骨和花胶齐变得相称软烂。
4.调味：
终末加入枸杞，不绝炖煮5-10分钟。
左证个东说念主口味加入适量的盐进行调味。
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5.出锅享用：
关火后稍许静置几分钟，让滋味更交融。
盛出即可享用。
小贴士：
花胶的泡发时间善良次可能会因品牌和个东说念主偏好而有所不同，请左证购买的花胶包装上的教唆进行操作。
要是你思要汤愈加显现，不错在炖煮的经由中不断撇去浮沫。
不错左证个东说念主口味添加一些药材如当归、黄芪等，增多汤的养分价值。
在炖煮经由中把稳不雅察水量，幸免烧干，必要时不错适量添加滚水。
按照以上工夫，你就不错制作出一碗养分丰富且可口的花胶排骨汤了。这说念汤不仅滋味鲜好意思在线av.，还具有很好的滋补功效，相宜全家东说念主享用。